Départ en soirée de Montréal-Trudeau vers Francfort, sur les ailes de la compagnie aérienne Air Canada (durée 7h15). Boissons et repas servis à bord.

Arrivée à Francfort le matin. Vol de correspondance pour Zagreb (durée 1h25). Arrivée en après-midi. Accueil par le chauffeur. Transfert à l’hôtel et installation pour trois nuits. Première découverte à pied des alentours de l’hôtel. Souper et nuit à l’hôtel.

• Visite de la ville haute de Zagreb
• Musée d’art naïf
• Musée de la ville
• Cocktail de bienvenue

Matinée consacrée à l’exploration de la ville haute, la partie historique de la capitale nichée sur deux collines et abritant les plus hautes instances de l’État. Funiculaire pour accéder au Gradec, le quartier médiéval de la ville. Découverte de la tour Lotrscak, un symbole de la ville, ainsi que le musée d’art naïf, offrant un aperçu captivant de l’art populaire croate. Promenade afin d’admirer l’église Saint-Marc avec son toit spectaculaire en céramique, le majestueux palais du Ban qui fut autrefois la résidence des rois de Croatie, le Sabor ou Parlement, ainsi que les remparts et la porte de pierre, vestiges d’un passé glorieux. En toute fin de matinée, visite du musée de la ville installé dans l’ancien couvent des Clarisses, qui nous plonge dans l’histoire fascinante de Zagreb à travers ses artefacts et ses expositions. Dîner et après-midi laissés libres, pour flâner dans les rues de la ville, où l’histoire se marie harmonieusement à la modernité. Cocktail de bienvenue, souper et nuit à l’hôtel.

• Visite de la ville basse de Zagreb
• Musée ethnographique
• Souper de spécialités

Matinée dédiée à l’exploration de la ville basse de Zagreb, offrant un aperçu fascinant de ses quartiers animés et de son riche patrimoine culturel. Passage par le fer à cheval de la ville, comprenant la séduisante place Zrinski et la longue rue Ilica s’étendant sur six kilomètres. Les alignements d’immeubles, rappelant le célèbre Ring viennois, abritent des trésors architecturaux tels que l’ancienne bibliothèque nationale, le théâtre national et l’œuvre « le puits de la vie ». Également la très animée place du Ban-Jelacic. Visite du musée ethnographique, une véritable plongée dans l’héritage culturel de la Croatie à travers les âges. Cette exploration nous permet de mieux comprendre les traditions, les coutumes et le mode de vie des Croates au fil du temps. Dîner et après-midi laissés libres. Souper de spécialités dans un restaurant local. Nuit à l’hôtel.

• Découverte de Opatija
• Dîner sur la promenade de Lungomare de Opatija
• Porec, la perle de l’Istrie

Route vers Opatija, considérée comme la station balnéaire la plus prestigieuse du golfe de Kvarner, située aux portes de la péninsule de l’Istrie. Le trajet nous permet de profiter de magnifiques paysages côtiers et de panoramas pittoresques tout au long de la route. Dîner sur la promenade Lungomare de Opatija, qui longe la côte Adriatique et offre une vue imprenable sur la mer. Puis découverte de la vieille ville, imprégnée d’histoire et de charme méditerranéen. Continuation de la route pour Porec, souvent qualifiée de perle de l’Istrie, en raison de son patrimoine historique et de sa beauté naturelle. Installation à l’hôtel pour trois nuits. Souper et nuit à l’hôtel.

• Vestiges romains de Pula
• Dîner libre à Rovinj
• Basilique Euphrasienne de Porec (UNESCO)

Journée de découvertes de la remarquable péninsule de l’Istrie, imprégnée d’influences italiennes. Route à travers des collines verdoyantes et des plaines fertiles jusqu’à Pula, ancienne base stratégique de l’empire romain, et plus tard rattachée à l’exarchat byzantin. Visite de l’impressionnant amphithéâtre d’Auguste, un monument quasi intact construit en pierre calcaire, l’arc de triomphe de Sergius et le forum. Ces sites nous transportent dans l’histoire riche et fascinante de cette ville antique. Poursuite jusqu’à Rovinj pour le dîner libre. Petite ville fortifiée, nichée sur une île devenue péninsule, offrant une vue pittoresque sur les collines verdoyantes. Temps libre. Retour à Porec. Visite de la basilique Euphrasienne, un trésor inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO, offrant un exemple remarquable de l’art byzantin avec ses mosaïques éclatantes. Véritable importance historique et artistique de cet ensemble monastique unique. Souper et nuit à l’hôtel.

• Visite de Motovun
• Dîner de spécialités locales

En matinée, départ pour l’Istrie verte, un territoire intérieur, pour explorer Motovun, réputé pour sa culture de truffes. Exploration de ce magnifique village perché, dont les remparts préservés témoignent de son histoire et de sa défense contre les envahisseurs. Les maisons de pierres et les rues pavées nous transportent à travers les époques, de l’ère médiévale à la période vénitienne. Ensuite, direction Pazin pour déguster un dîner de spécialités locales dans une ferme auberge. Retour à Porec. Fin d’après-midi et souper libres. Nuit à l’hôtel.

• Parc national de Plitvice (UNESCO)
• Traversée d’un des lacs en bateau
• Installation à l’hôtel dans le parc

Départ pour une agréable route en direction de Plitvice, une région située aux portes de la Bosnie-Herzégovine. Après le dîner dans un restaurant du parc, excursion dans le cœur du parc national, une merveille classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Là-bas, un spectacle époustouflant nous attend avec 16 lacs d’une beauté inouïe, reliés par 92 chutes et cascades dont les eaux chatoyantes se déclinent dans une infinité de teintes. Puis, traversée en bateau d’un des lacs et promenade dans les sentiers balisés du parc pour en admirer la végétation luxuriante, et la roche karstique couverte de mousse où l’eau calcaire s’engouffre avec grâce. Installation à l’hôtel dans le parc, souper et nuit.

• Îles de Pag
• Visite d’une fromagerie locale et dégustation
• Églises fortifiées paléocroates de Nin

En matinée, traversée d’est en ouest de la Croatie, à travers la majestueuse chaîne de montagnes de Mala Kapela, afin de rejoindre la côte et l’île de Pag. Île réputée pour sa beauté austère et sa nature préservée. Arrêt dans une fromagerie locale de l’île pour une visite immersive et une dégustation de leurs fromages typiques au lait de brebis pour le dîner. Puis temps libre dans le village de Pag. Ses maisons basses et ses ruelles sinueuses nous plongeront dans une ambiance authentique. Sans oublier son artisanat local, notamment la célèbre dentelle de Pag. En route vers Zadar, excursion à Nin pour explorer les fascinantes églises fortifiées paléocroates, dont celles de Sainte-Croix et Saint-Nicolas. Puis descente le long du cordon de terre ferme au sud de l’île, avec des panoramas à couper le souffle, avant d’atteindre Zadar. Installation à l’hôtel, souper et nuit à l’hôtel.

• Visite de la vieille ville de Zadar et ses monuments
• Dîner et après-midi libres

Matinée entièrement consacrée à Zadar, une ville dont l’histoire fascinante se reflète à travers ses impressionnantes fortifications. Découverte de la cathédrale St-Anastasie, datant du XIIe siècle, avec ses trois nefs ornées de fresques témoignent du talent des artistes de l’époque. Puis, visite de l’étonnante église St-Donat, érigée sur les vestiges d’un ancien forum romain. Son architecture circulaire et son style byzantin nous transportent dans le temps, avec les vestiges de la colonne antique et les autels sacrificiels païens, témoins d’une époque révolue. On termine avec la place des cinq puits, située à l’emplacement des anciennes douves. Dîner et après-midi libres. Souper et nuit à l’hôtel.

• Cathédrale Saint-Jacques de Sibenik (UNESCO)
• Vieille ville de Sibenik
• Trogir (UNESCO)
• Cathédrale de Trogir

Poursuite de la descente de la magnifique côte Adriatique jusqu’à Sibenik. Une ville qui incarne la modernité de l’Occident chrétien. D’abord, visite de la majestueuse cathédrale Saint-Jacques, un chef-d’œuvre architectural inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Cette cathédrale qui mêle harmonieusement les styles gothique et renaissance nous émerveillera par sa frise ornée qui court le long des murs extérieurs, son baptistère souterrain original aux motifs luxuriants et sa porte imposante des lions. Puis, balade dans la vieille ville avec ses ruelles pittoresques et dîner libre. Route pour Trogir, un véritable bijou d’architecture médiévale également inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO. À notre arrivée, visite de la magnifique cathédrale, avec son splendide portail roman. Puis, découverte de la chapelle Saint-Jean Ursini, célèbre pour ses 160 visages d’anges, de saints et de bienheureux. Arrivée à Split en fin de journée. Souper et nuit à l’hôtel.

• Site archéologique de Salona
• Centre historique de Split (UNESCO)
• Souper dans un restaurant de la vieille ville

En matinée, découverte des trésors cachés parmi les vignobles, en direction des ruines de la cité romaine de Salona, située à Solin. Considéré comme le plus grand site archéologique de Croatie, Salona est bien plus qu’une simple accumulation de vestiges historiques. C’est le berceau de l’histoire ancienne du pays, offrant une plongée captivante dans le passé. Un incontournable, avec une atmosphère énigmatique, sur fond de paysages bucoliques. Retour à Split pour un dîner libre. L’après-midi sera consacrée à l’exploration du centre historique de la ville, classé Patrimoine mondial de l’UNESCO. Split est un véritable joyau, unique en son genre, car il abrite une ville entière édifiée sur les vestiges d’un palais impérial, celui de l’empereur Dioclétien, où il a passé les 9 dernières années de sa vie. Une architecture fascinante avec ses dédales de ruelles étroites qui nous mèneront à travers les siècles d’histoire. Souper dans un restaurant de la vieille ville. Nuit à l’hôtel.

• Forteresse de Klis à Split
• Musée de l’olive Stella Croatica
• Dîner dégustation

En matinée, excursion vers la majestueuse forteresse de Klis, une véritable sentinelle surplombant la ville de Split, offrant une vue imprenable sur son canal et les îles environnantes. Perchée sur une colline escarpée, cette forteresse a joué un rôle crucial dans la défense de la ville au fil des siècles. Son histoire mouvementée et son architecture impressionnante témoignent du passé glorieux de la région. Ensuite, route vers le musée de l’olive Stella Croatica, afin de découvrir l’univers fascinant de la culture de l’olivier en Croatie. La visite sera suivie d’un dîner dégustation dans la taverne de l’établissement, occasion de savourer des plats délicieux mettant en valeur l’huile d’olive locale, réputée pour sa qualité exceptionnelle. Retour à Split. Fin d’après-midi et souper libres. Nuit à l’hôtel.

• Musée archéologique de Split
• Galerie Ivan Mestrovic et chapelle du castelet
• Embarquement sur le bateau de croisière
• Cocktail de bienvenue

Matinée consacrée à l’exploration approfondie du musée archéologique de Split, un véritable trésor dédié aux périodes romaines et paléochrétiennes. Ce musée renferme une collection exceptionnelle, comprenant notamment les découvertes issues des fouilles réalisées à Salona. Puis visite de la Galerie Ivan Mestrovic, dédiée à ce célèbre sculpteur croate dont les œuvres évoquent le génie artistique de Rodin. Niché dans une magnifique maison conçue selon les plans de l’artiste lui-même, ce musée est une expérience inoubliable. Nous irons jusqu’à la chapelle du Castelet, ornée de magnifiques sculptures sur bois, témoignant du talent et de la sensibilité de Mestrovic. Dîner dans un restaurant. Début d’après-midi libre. Puis, embarquement à bord du bateau de croisière. Cocktail de bienvenue. Souper à bord et nuit.

• Île de Brac avec un arrêt à Bol
• Visite guidée de la ville de Hvar

En matinée, paisible navigation en direction de l’île de Brac pour y découvrir l’une des plus célèbres plages de Croatie : Zlatni Rat. Nichée à Bol, un charmant village de pêcheurs, cette plage attire les visiteurs du monde entier avec son sable doré et ses eaux cristallines. Détente sur le rivage et baignade dans les eaux rafraîchissantes de l’Adriatique. Reprise de la navigation en direction de l’île de Hvar, souvent surnommée la « Madère croate » en raison de la luxuriance de sa végétation et de la qualité exceptionnelle de son climat. À l’arrivée, dîner à bord avec un paysage pittoresque. Dans l’après-midi, visite guidée de la ville de Hvar. Ville avec ses nombreuses ruelles pavées, son architecture historique et les monuments emblématiques de cette charmante cité insulaire. Souper libre dans un des nombreux restaurants. Nuit à bord au port de Hvar.

• Île de Bisevo
• Grotte bleue (selon conditions météorologiques)
• Île de Vis
• Dégustation de vins locaux

Navigation vers la petite île de Bisevo, afin de visiter la célèbre Grotte bleue (sous réserve des conditions météorologiques favorables). Cette merveille naturelle est réputée pour sa beauté époustouflante : lorsque le soleil pénètre par une ouverture sous-marine, la grotte s’illumine d’une lumière bleu-argenté éblouissante, créant un véritable spectacle féerique! Reprise de la navigation en direction de l’île de Vis, qui conserve un charme authentique grâce à son isolement relatif. Dîner à bord tout en admirant les paysages marins qui défilent sous nos yeux. À notre arrivée sur l’île de Vis, balade dans la ville avec dégustation de vins locaux, afin de découvrir les saveurs uniques de la région. Puis, temps libre afin de profiter de la ville à son rythme ou de nous détendre sur le rivage. Souper libre. Nuit à bord au port de Vis.

• Île de Korcula
• Souper typique dalmate

Dans la matinée, cap sur l’île de Korcula, légendaire lieu de naissance de Marco Polo. Notre voyage sera ponctué d’un arrêt dans une baie paisible. Dîner à bord en admirant les paysages marins qui nous entourent. Une fois arrivée sur l’île de Korcula en après-midi, visite guidée de la ville médiévale magnifiquement préservée.  Ses ruelles étroites et ses monuments historiques témoignent du riche passé de la ville, offrant un voyage dans le temps captivant. Puis, excursion dans un petit village à proximité de Korcula pour y déguster un souper typique dalmate. L’occasion de savourer des plats authentiques préparés avec des ingrédients locaux, découvrant ainsi les délices de la gastronomie de la région. Nuit à bord au port de Korcula.

• Île de Mljet
• Excursion vers les lacs salés du Parc National de Mljet
• Île Sainte Marie et son monastère Bénédictin

Navigation vers le sud, cap sur l’île de Mljet, un paradis insulaire réputé pour ses paysages préservés et son histoire fascinante. Dîner en cours de navigation. L’île de Mljet, selon la légende, aurait été le lieu où le héros de l’Odyssée grecque, Ulysse, aurait été retenu captif par la nymphe Calypso pendant plusieurs années. Excursion vers les magnifiques lacs salés du Parc National de Mljet. En parcourant les sentiers bordés de végétation luxuriante, la beauté naturelle de cet endroit préservé nous émerveillera! Puis reprise de la navigation vers l’île Sainte-Marie pour y visiter son monastère Bénédictin datant du XIIe siècle. Niché dans un cadre enchanteur, ce monastère offre un aperçu fascinant de l’histoire religieuse et culturelle de la région. Souper libre. Nuit à bord au port de Mljet.

• Slano
• Visite guidée de Ston
• Dégustation d’huîtres
• Souper du capitaine

Départ pour le charmant village de pêcheurs de Slano. Dîner à bord en cours de navigation. Une fois arrivés à Slano, excursion vers le célèbre village fortifié de Ston, réputé pour ses huîtres d’exception. Visite guidée des impressionnants remparts médiévaux pour nous plonger dans l’histoire fascinante de cette région. Puis, dégustation d’huîtres fraîches. Retour au bateau en fin d’après-midi. Souper du capitaine pour partager nos expériences de la journée et savourer les saveurs locales. Nuit à bord au port de Slano.

• Visite guidée de Dubrovnik
• Téléphérique

Aux premières lueurs du jour, cap sur Dubrovnik, surnommée la « perle de l’Adriatique », une ville emblématique classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Résiliente, elle a été entièrement restaurée après les bombardements subis au début des années 90. Avant d’accoster au port de Gruz, dîner servi sur le pont, afin de profiter de la navigation le long des majestueux remparts de la ville. Une fois arrivés à Dubrovnik, visite guidée de la ville, pour découvrir ses trésors historiques et architecturaux, tout en écoutant les récits captivants de son passé mouvementé. Ascension jusqu’au sommet du Mont Srd avec le téléphérique pour profiter d’une vue panoramique époustouflante sur les remparts de la ville et les îles Elaphites environnantes. Balade sur les remparts pour admirer Dubrovnik sous un autre angle, offrant des perspectives uniques sur cette cité médiévale. Souper libre. Nuit à bord au port de Dubrovnik.

• Débarquement
• Monastère franciscain et sa pharmacie
• Palais du recteur
• Souper d’adieu

Après le déjeuner, débarquement à Dubrovnik. Matinée dédiée à la découverte de deux sites incontournables de la ville avec notre guide. D’abord la visite du Monastère franciscain, un trésor de l’histoire et de la spiritualité croates renommé pour sa superbe pharmacie, l’une des plus anciennes d’Europe encore en activité. Puis découverte du majestueux Palais du recteur, un chef d’œuvre architectural qui témoigne de la grandeur passée de Dubrovnik. Dîner et après-midi libres. Installation à l’hôtel. Souper d’adieu. Nuit à l’hôtel.

Transfert à l’aéroport le matin. Enregistrement des passagers et envolée pour Montréal via Munich avec la compagnie aérienne Lufthansa (durée 1h35 et 8h05). Boissons et repas servis à bord. Arrivée à Montréal le même jour, en soirée.